当前大家对于白啤酒都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下白啤酒，那么小美也是在网络上收集了一些关于白啤酒的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。
1、白啤酒（Weiss）14世纪起源于Lwuven Tieneu，后来逐渐在欧洲流行。
2、它以大麦芽（60～70%）和小麦芽（25～40%）为原料，有时加入5%的燕麦，经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成，其特点是含有少量酒精、酒体浓厚，色微白，味微酸、爽口、营养丰富。
3、由于白啤酒一般以生啤酒的形式饮用，使它同时富含酵母和乳酸，大大提高了啤酒的营养价值，符合当今消费者对营养的要求，与普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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