大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。包谷粑怎么做，包谷粑很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、知友，你好！‘包谷粑’，以各地风俗习惯不同，做法也有不同！现，将两种家常较简单的做法叙述一下：
2、第一种做法，将鲜糯玉米洗净，磨成茸泥状（现在，有些地区，有可代打粑粑的）；然后，以自己喜好加入白糖，搅拌均匀。将锅洗净，开火，‘热锅冷油’，烧到油温‘8成’热（放入的不宜过多）。揪取一块面团，排成薄饼状，放入油锅煎至两面金黄，即可！
3、第二种做法：鲜糯玉米 500g，白糖 50g，鲜玉米皮 10张。
4、将洗净的糯玉米磨成茸泥状，加入白糖拌匀，捏成十个大小较均匀的三角形粑粑，用洗净的鲜玉米皮包上蒸熟即可！
5、希望，我的回答对你所帮助，请采纳！
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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