干苔干菜图片(干苔菜怎么做好吃)

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苔菜汤面

干苔干菜图片(干苔菜怎么做好吃)

  一、材料:

  1. 主料:苔菜250 克,面条250 克。

  2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油。

  二、制法:

  1. 将苔菜去杂洗净切段。面条入滚水锅煮沸,用冷水点事后再沸,出锅

  装碗。

  2. 油锅烧热,下葱花煸香,投入苔菜煽炒,加精盐炒至入味,入适量水

  烧沸,点入味精,用勺盛起浇在面条上即成。

  按:此汤面由苔菜与面粉组成,可为人体提供多种营养身分。具有清热

  解毒、软坚散结的效用。实用于颈淋逢迎肿、高血压、水肿等病症。

  =====================================

  苔菜龙虾

  材料: 龙虾、苔菜、椒盐、善人粉、生粉、绍酒、味精、精盐等。

  制作办法: 苔菜切成段,撕成细丝。龙虾改刀后,头尾蒸熟造型,中段斩成块,调味腌渍后拍粉下油锅炸熟捞出。锅留底油,插进苔菜煸至转色,再插进龙虾、椒盐,颠锅翻匀装盘。

  特色: 菜肴红绿相间,苔菜芬芳浓厚,是宁波特色创新菜。

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  苔菜花生

  特点:光彩红亮,口感香松酥口。

  材料:花生150g,苔菜25g。

  调料:食油、白糖各适量。

  做法:

  1.花生入油锅中炸至光彩红亮时取出。

  2.苔菜用油炸成松酥时取出,撒上白糖少许。

  3.装盆时苔菜垫底,放上花生即成

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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