大家好,我是小典,我来为大家解答以上问题。包谷粑怎么做,包谷粑很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、知友,你好!‘包谷粑’,以各地风俗习惯不同,做法也有不同!现,将两种家常较简单的做法叙述一下:
2、第一种做法,将鲜糯玉米洗净,磨成茸泥状(现在,有些地区,有可代打粑粑的);然后,以自己喜好加入白糖,搅拌均匀。将锅洗净,开火,‘热锅冷油’,烧到油温‘8成’热(放入的不宜过多)。揪取一块面团,排成薄饼状,放入油锅煎至两面金黄,即可!
3、第二种做法:鲜糯玉米 500g,白糖 50g,鲜玉米皮 10张。
4、将洗净的糯玉米磨成茸泥状,加入白糖拌匀,捏成十个大小较均匀的三角形粑粑,用洗净的鲜玉米皮包上蒸熟即可!
5、希望,我的回答对你所帮助,请采纳!
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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